Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las Salchichas Jumbo Fazán por 3 minutos. Reserva.
Para el arroz, licúa el tomate con la cebolla blanca y el ajo. Reserva.
Fríe el arroz con suficiente aceite vegetal por 10 minutos aproximadamente, hasta que esté dorado, entonces agrega la zanahoria, la papa, la arveja, el tomate molido y cocina por 5 minutos, hasta que se haya absorbido.
Añade el caldo de pollo y el cilantro, tapa y deja cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
Una vez cocido el arroz, agrega las salchichas y retira del fuego.
