Prepara un delicioso ceviche de chorizo de cerdo Fazán con cebolla morada, tomate, cilantro y un toque cítrico de limón y naranja. Una receta fácil, fresca y perfecta para compartir con platanitos crocantes.
1 cebolla morada
1 tomate maduro
Cilantro fresco al gusto
½ taza de salsa de tomate
Zumo de limón al gusto
Zumo de naranja al gusto
Platanitos crocantes para acompañar
Sal al gusto
1. Corta la cebolla morada en láminas finas.
2. Retira las semillas del tomate maduro. Luego, corta la pulpa en cubos pequeños.
3. En un recipiente, mezcla la cebolla morada con el tomate y agrega el zumo de limón y naranja para aportar un toque fresco y cítrico.
4. Corta los Chorizos de Cerdo Fazán en rodajas y llévalos a la airfryer o a una sartén a fuego medio. Cocínalos hasta que estén bien cocidos y dorados.
5. Incorpora las rodajas de chorizo al recipiente con la cebolla y el tomate.
6. Agrega media taza de salsa de tomate, cilantro fresco finamente picado y sal al gusto.
7. Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes y distribuir los sabores.
8. Sirve el ceviche de chorizo acompañado de platanitos crocantes y disfruta con el sabor de verdad.
