Crocante, gratinada y lista en minutos en la airfryer
La Milanesa gratinada Caprese Fazán es la prueba de que el sabor también se puede hacer fácil.
Cocina las milanesas
Precalienta la airfryer a 190 °C. (si no tienes airfryer, prepárala tambien en sartén)
Rocía ligeramente las Milanesas de Pollo Fazán con aceite en spray y colócalas en la airfryer sin sobreponerlas.
Cocina durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para lograr un dorado parejo y una textura bien crocante.
Agrega los toppings caprese
Retira las milanesas y coloca sobre cada una rodajas finas de tomate, distribuyéndolas de forma uniforme.
Añade encima dos láminas de queso mozzarella, procurando que cubra bien la superficie.
Gratina
Rocía el queso con un toque de aceite en spray antes del gratinado. Eso potencia el dorado.
Lleva nuevamente las milanesas a la airfryer y cocina por 3–4 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y burbujee ligeramente, sin quemarse.
Finaliza y sirve
Retira con cuidado, ajusta sal y especias al gusto.
