Prepara con nososotros unos mini croissants rellenos de huevo revuelto y salchicha desayuno de la marca Fazán.
4 mini croissants
4 Salchichas Desayuno Fazán, picadas en cubitos pequeños
1 cucharada de mantequilla
3 huevos
Sal
Pimienta
3 cucharadas de queso crema con cebollín
Prepara los ingredientes:
Corta las Salchichas Desayuno Fazán en trozos pequeños.
Bate ligeramente los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
Cocina el relleno:
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
Agrega las salchichas picadas y saltea por unos 3-4 minutos hasta que estén doradas.
Incorpora los huevos revueltos y cocina revolviendo suavemente hasta que estén firmes pero aún cremosos. Retira del fuego y reserva.
Prepara los croissants:
Precalienta el horno a 150 °C (300 °F).
Corta los croissants por la mitad horizontalmente, separándolos completamente.
Unta una capa generosa de queso crema con cebollín en ambas mitades internas de cada croissant.
Rellena y hornea:
Rellena los croissants con la mezcla caliente de salchicha y huevo.
Cierra con la tapa superior del croissant.
Colócalos en una bandeja para horno y hornea durante 5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve y disfruta:
Retira del horno, espolvorea con un poco de cilantro fresco si lo deseas.
