Pasta corta con salchichón cervecero ahumado

Tómate unos minutos más de los acostumbrados para llevar platos sorprendentes, llenos de sabor elaborados con nuestros productos .¡Buen apetito!

Tiempo de preparación 8 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Porciones 4-5 personas

Ingredientes

1 libra de pasta corta
1 cda de mantequilla
1 cda de aceite
1 cebolla pequeña picada
2 tazas de Salchichón Cervecero Ahumado Fazán en cubitos
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso cheddar rallado
¾ taza de arvejas cocinadas
1 cda de perejil fresco picado
½ taza de queso parmesano rallado (opcional)

Elaboración paso a paso

Cocina la pasta corta de acuerdo con las instrucciones del paquete
En una olla grande, derrite la mantequilla con el aceite a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada y saltea durante unos 5 minutos hasta que la cebolla se ablande.
Agrega el Salchichón Cervecero Fazán a la olla y cocina durante aproximadamente 8 minutos hasta que comience a dorarse ligeramente
Agrega el caldo de pollo y la crema de leche luego sazona con sal y pimienta
Agrega los quesos y cocina por unos 3 minutos, revolviendo, hasta que el queso se derrita.
Agrega la pasta, las arvejas, revuelve y cocina por un par de minutos más
Decora con perejil y queso parmesano.