Hamburguesa colombiana con carne de Fazán, queso derretido, tocineta, huevo frito y papas criollas en pan tostado

Hamburguesa colombiana: la receta con todo el sabor callejero que la hace única

La hamburguesa colombiana es una de esas preparaciones que no se olvidan. Es abundante, generosa y llena de contrastes: dulce, salado, crocante y jugoso en un solo plato.

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15-20 minutos
Porciones 4 personas

Ingredientes

  • Papas criollas para acompañar

Elaboración paso a paso

1. Cocina la hamburguesa correctamente

Prepara la hamburguesa de la marca Fazán siguiendo las indicaciones del empaque:

  • Lleva a sartén o parrilla previamente caliente
  • Cocina a fuego medio durante el tiempo recomendado
  • Voltea cuando esté dorada por un lado
  • Evita presionarla para conservar su jugosidad

En los últimos minutos, agrega el queso encima para que se derrita.

 

2. Prepara los acompañamientos

Mientras se cocina la hamburguesa:

  • Dora la tocineta hasta que esté crocante
  • Fríe los huevos (idealmente con la yema suave)
  • Asa las rodajas de piña en la sartén para potenciar su sabor dulce
  • Carameliza la cebolla con un poco de aceite hasta que esté suave y dorada

 

3. Prepara el pan

Abre los panes y tuéstalos ligeramente en sartén o parrilla. Esto ayuda a mejorar la textura y evita que se humedezcan demasiado con los ingredientes.

 

4. Arma tu hamburguesa colombiana

El armado es lo que le da identidad:

  1. Pan base
  2. Hamburguesa Fazán con queso
  3. Tocineta
  4. Huevo frito
  5. Tomate, lechuga y cebolla caramelizada
  6. Salsas al gusto
  7. Pan superior

Entre más completa, más auténtica.

 

Tips para que te quede aún mejor

  • No sobrecargues de salsas: busca equilibrio
  • Sirve inmediatamente para mantener las texturas
  • Acompaña con papas criollas o una bebida fría para completar la experiencia

 

Lleva a tu mesa una hamburguesa colombiana con el sabor de verdad

Preparar una hamburguesa colombiana en casa es recrear ese antojo callejero que tanto nos gusta, pero con ingredientes de confianza.

Con la hamburguesa de la marca Fazán, tienes una base práctica y deliciosa para lograr una receta completa, jugosa y con ese toque que hace que siempre quieras repetir.

Llévala a tu mesa y disfruta el sabor de verdad en cada preparación.