Huevos al horno con chorizo y queso

Una forma diferente de preparar un desayuno o cena, con huevos, chorizo Fazán y queso ¡Pruébala, te aseguramos que te encantará!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Porciones 4 personas

Ingredientes

3 huevos
6 chorizos pequeños ó 2 Chorizos Santarrosano Fazán
100g de tiras de tocino o panceta de cerdo
75g de queso cheddar cortado en dados
75g de queso gouda
4 cucharadas grandes de salsa de tomate o tomate frito
Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

En una sartén o cazuela, agrega dos cucharadas de pasta de tomate
Corta el Chorizo Santarrosano Fazán y agrégalo a la cazuela/sartén junto con queso mozarella rayado
Agrega dos huevos sobre todos los ingredientes
Lleva al horno a 180ºC hasta que el huevo se vuelva blanco o hasta dorar
Agrega sal, pimienta al gusto y cilantro picado
¡Lleva a la mesa y disfruta!