La NUEVA tocineta Fazán es la estrella de esta receta, por su aroma, crocancia y sutil sabor ahumado que realza cada preparación.
Dora la tocineta:
Corta la tocineta Fazán en cuadritos pequeños y llévala a una sartén a fuego medio. Cocínala hasta que esté bien dorada y crujiente. Retira y reserva.
Carameliza la cebolla:
En la misma sartén, añade la cebolla de huevo picada con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Cocina a fuego bajo hasta que esté suave y caramelizada. Retira del fuego y deja enfriar.
Mezcla los ingredientes:
En un bowl, combina el queso crema, la crema agria, la cebolla caramelizada, la tocineta dorada y el cebollín picado. Mezcla bien hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
Sirve y decora:
Sirve el dip en pequeños bowls. Decora con un poco más de tocineta y cebollín por encima para darle un toque extra de sabor y color.
