Tocineta caramelizada con miel picante
Un contraste que eleva el sabor de verdad: la crocancia y el toque ahumado de nuestra tocineta Fazán se mezclan con la miel suave, apenas picante, para crear un equilibrio irresistible.
200 g de Tocineta Ahumada Fazán (aprox. 8–10 tiras)
3 cucharadas de miel de maple
1 cucharada de salsa de ají picante (ajusta al gusto)
Precalienta una sartén a fuego medio.
Coloca las tiras de Tocineta Ahumada Fazán en la sartén sin encimarlas.
Pincela o cubre por ambos lados con la miel de maple.
Agrega una fina capa de salsa de ají sobre la superficie de cada tira.
Cocina lentamente, volteando con cuidado hasta que la tocineta esté bien dorada y caramelizada (unos 5–7 minutos por lado).
Retira del fuego y deja reposar 1 minuto sobre papel absorbente.
Sirve caliente y disfruta al instante
