Pasta Napolitana con Chorizo con Ternera

Quédate tranquilo, aquí te dejamos un almuerzo rápido con carnes frías que podrás preparar en menos de 30 minutos.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Porciones 2 personas

Ingredientes

3 tazas de pasta corta
5 tomates cortados en cubitos
½ taza de salsa de tomate
3 ajos asados al fuego
450 g de Chorizo con Ternera Fazán en rodajas
2 tazas de queso mozzarella rallado

Elaboración paso a paso

Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente. Escurre y regresa a la olla.
Agrega los tomates, la salsa y el chorizo a la pasta; calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Agrega 1 taza de queso mozzarella y revuelve
Espolvorea con el queso mozzarella restante. Cocina, cubierto de 2 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.