No es una hamburguesa cualquiera.
Prepara una receta innovadora con la Milanesa de pollo Fazán, elaborada con pechuga de pollo, sazonada con especias naturales: cebolla, comino, pimienta blanca y ajo. Además apanada con miga gruesa para mayor crocancia.
Freír la milanesa
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
Fríe cada milanesa de pollo Fazán durante 4–5 minutos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Retíralas y ponlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Preparar la ensalada de repollo
En un bowl, combina el repollo blanco, el repollo morado y la zanahoria rallada.
Agrega la mayonesa y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y cremosos.
Armar el sándwich
Abre los panes de hamburguesa y, si lo prefieres, tuéstalos ligeramente en sartén o tostadora para darles más sabor.
Coloca la milanesa sobre la base del pan.
Añade una porción generosa de la ensalada de repollo encima.
Cierra con la otra tapa del pan.
Servir y disfrutar
Sirve inmediatamente para que la milanesa esté caliente y crocante.
Acompaña con papas a la francesa o una bebida refrescante.
