Un buen día empieza con un desayuno lleno de sabor.
El secreto está en los ingredientes: carnes frías Fazán, con notas ahumadas, textura perfecta y ese sabor que siempre se disfruta.
Prepara el pan
Tuesta ligeramente una rebanada de pan de masa madre hasta que esté dorada por fuera y suave por dentro.
Agrega el aguacate
Unta el aguacate triturado sobre el pan caliente, distribuyéndolo de manera uniforme.
Añade el queso
Coloca una lámina de queso mozzarella sobre el aguacate. El calor del pan ayudará a que empiece a fundirse.
Cocina la tocineta
Dora la tocineta ahumada en una sartén a fuego medio o en airfryer por 8 minutos a 190ºC hasta que esté crujiente. Ponla sobre el pan con queso.
Fríe el huevo
En la misma sartén, cocina el huevo a tu punto preferido (ideal: clara firme y yema cremosa). Colócalo encima de la tocineta.
Dora las salchichas
Asa las salchichas desayuno en la sartén o airfryer a 190ºC por 7 minutos o hasta que estén bien doradas por todos sus lados. Sirve al costado del plato.
Sirve y acompaña
Completa el desayuno con una taza de café caliente y disfruta.
