Coloca las tiras de tocineta en una sartén y calienta a fuego medio. Cocina durante 4-5 minutos o hasta que estén crujientes según tu preferencia, luego escúrrelas en un plato forrado con toallas de papel.
Tuesta las rebanadas de pan, luego úntalas ligeramente por ambos lados con un poco de mantequilla. Unta un lado de las tres rebanadas de pan con mayonesa.
Coloca una rebanada de pan con la tocineta, seguido por el tomate y luego la lechuga.
Coloca encima otra rebanada de pan (con la mayonesa hacia abajo). Unta mayonesa en la parte superior de esa rebanada de pan, y luego añade el jamón.
Cubre con la última rebanada de pan (con la mayonesa hacia abajo). Asegura las capas con palillos en las cuatro esquinas del sándwich y córtalo en 4 triángulos.
